Türk mutfağı, dünyanın en fazla çeşide sahip mutfakları arasında sayılabilir. İçecek kültürümüz de yemek kültürümüz kadar renkli. Sıcak içeceklerde salep, çay ve kahve yer alıyor. Soğuk içecekler, sıcaklardan daha fazla çeşide sahip. Ayran, gazoz, boza, şıra ve şalgam en bilinenler.
Tüm içeceklerin yanı sıra Türk mutfağının bir de şerbet kültürü var. Demirhindi, ayva, gelincikten kızılcık ve ebegümecine kadar sayısı artırılabilir şerbetlerimiz var.
