Yüzölçümü: 568 km² Nüfus: 304.020 (Genç: %37.17 Yaşlı: %16.60 ) Ortalama sıcaklık: 10.7 °C İlçe sayısı: 8 Eğitim düzeyi; İlk, orta, lise: %73.61 Üniversite ve üstü: %15.14 Okur-yazar olmayan kişi sayısı: 17.090 – Dünyanın en büyük yer altı şehrine ev sahipliği yapıyor. – Vadi yamaçlarından inen sel sularının ve rüzgarın, tüflerden oluşan yapıları aşındırması nedeniyle ”peribacaları” oluşumları ortaya çıkmıştır. Daha çok Ürgüp yöresinde bulunan şapkalı peribacaları konik biçimindedir. Peribacalarının en yoğun olduğu yerler Ürgüp-Uçhisar ve Avanos’tur. – “Göreme Doğal ve Tarihi Milli Parkı” olarak yer alan Kapadokya, özgün yapısı ve kültürel çeşitliliği sayesinde UNESCO Dünya Doğal ve Kültürel Miras listesinde yer alır. – Ekonomisi büyük ölçüde tarıma (patates, buğday, şeker pancarı, üzüm, bakliyat) ve turizm sektörüne dayanır. – Nevşehir’de yetiştirilen otuza yakın üzüm çeşidi vardır. Şehir ayrıca çekirdekli kabak üretimi sıralamasında Türkiye birincisidir. -İstanbul’da yaşayan Nevşehirli sayısı: 93 bin 823 -Cami sayısı: 502 -Üniversite sayısı: 2 Ünlü lezzetleri; Çömlek fasulyesi Testi kebabı Nohutlu yahni Kayısı dolması Düğü çorbası Sütlü çorba Ayva dolması Gendime Dolaz